Liste des principaux restaurants de Mayotte

Aller au restaurant à Mayotte

N'oublions pas que nous sommes sur une île : pour se ravitailler, il ne suffit pas d'aller chez son grossiste. La palette des produits proposés aux restaurateurs n'a donc rien à voir avec celle disponible en Europe. Il faut donc aux cuisiniers faire preuve d'imagination pour proposer une carte convenable. D'autant que la clientèle ne tient guère compte de ces contraintes et reste très exigeante.

Les restaurateurs se trouvent confrontés à d'autres difficultés : un climat peu propice à la conservation des aliments et une fréquentation qui n'a rien à voir avec celle d'un Mac'Do. Il faudra donc être compréhensif et souvent patient.

Néanmoins, de nombreux établissements se sont montés ces dernières années et l'on peut affirmer que la qualité de la restauration à Mayotte est en progrès exponentiel. Les Mahorais, peu initiés à ce phénomène que représente le restaurant en France, commencent à apprécier de se retrouver autour d'une table avec des plats auxquels ils ne sont guère habitués. Ceux qui fréquentent les restaurants "occidentaux" sont ceux qui ont vécu en métropole et ont pris d'autres habitudes de vie et de consommation.

On trouvera donc tout naturellement deux grandes familles de restaurants : ceux qui proposent une cuisine occidentale et les restaurants traditionnels qui proposent des plats locaux. Les prix ne sont pas les mêmes, les prestations non plus. On pourra faire un repas pour quelques euros (5 ou 6) dans un restaurant mahorais (ou malgache...) alors que les restaurants occidentaux vous amèneront une note qui sera rarement en-dessous de 15€ par personne. Ce qui reste néanmoins tout à fait raisonnable. Quelques restaurants proposent également une cuisine créole, venue de la Réunion. Ils sont en général assez chers.

Les boissons

Les Mahorais ne boivent pas d'alcool. Ou sont sensés ne pas boire d'alcool. Donc, pas de vin dans les restaurants locaux. Quelque fois de la bière. Les boissons alcoolisées sont très fortement taxées à Mayotte : pendant longtemps, seuls les m'zungus en consommaient. Ils ont donc longtemps aidé à la fiscalité de l'île en payant des taxes énormes sur les produits qui leur étaient destinés : alcool et voiture principalement.

Les cartes des vins sont donc généralement assez tristes par rapport à leurs homologues métropolitaines. Un "petit" vin de pays (le "pays" n'étant évidemment pas Mayotte où la culture de la vigne est inconnue et probablement impossible en raison du climat) est vendu à partrir de 4 ou 5 € la bouteille en magasin. Imaginez son prix dans un restaurant!

On se trouvera donc confrontés à devoir choisir entre les sempiternels sodas et l'eau plate.

Dernière difficulté pour l'amateur de bonnes tables : la valse des restaurants qui se montent, se démontent, changent de gérant, de cuisinier, etc... Les bonnes tables, stables dans le temps sont très rares.

Le service

Même si le service dans les restaurants de mayotte s'est considérablement amélioré ces dernières années (peut-être grâce au Lycée Hôtelier qui forme les jeunes), le service laisse malgré tout souvent à désirer. Le sourire est rarement compris dans la note et l'on s'exaspèrera de la lenteur du service, souvent dûe à un manque de métier et de motivation.

Tourisme > Bars Restaurants Traiteurs Bars - Restaurants - Débits de boissons - Location de salles pour noces et banquets - Salles de réunion - Salles pour Colloques et séminaires - Traiteurs Entreprise Tél. PALMERAIE (la) 02 69 62 10 44 Océan Bambo Domaine de Dapani 02 69 62 30 01 0 LOLO SNACK (Snack) ALBATROS (L') 02 69 60 31 43 AMBATO PLAGE 02 69 62 49 52 AU PETIT PÉCHEUR 02 69 63 13 13 AUBERGE DE COMBANI 0269 60 75 12 AUBERGE DE L'ILE 02 69 601457 BACOCO(le) 02 69 61 25 90 BAIE DES TORTUES (La) 02 69 62 62 53 BAR AEROGARE 02 69 60 14 16 BAR FLY 02 69 61 10 38 BLE D'OR (AU) 02 69 60 11 07 BOITE A POOL (La) BOUCH'K FE Caliente 02 69 62 56 76 CAMION PIZZA 02 69 60 09 54 CARAI TRAITEUR 02 69 61 18 94 CARAI TRAITEUR 02 69 61 18 94 CARIBOU (LE) 02 69 61 14 18 Casa Pizza 02 69 27 80 62 CASABLANCA (Le) 02 69 61 53 07 CERCLE (Le) 02 69 61 73 10 CHEZ LUCHO 02 69 61 42 34 CHEZ PHIL & MAITE 02 69 61 28 57 COCOTIER- 02 69 61 58 74 COOK'IN 02 69 61 04 30 CORAIL BLEU (le) 02 69 60 41 04 CYBER CLUB 02 69 61 03 36 DELICES A DOMICILE 02 69 60 13 54 DJEMBE PIZZA 02 69 61 65 09 DOD0 (le) 02 69 61 65 10 FARE (Le) 02 69 60 13 31 FERME (La) 02 69 62 41 35 FRED'S CAFE 02 69 61 17 37 GOUTS THES DE CHEZ BEN (les) 02 69 61 28 94 GRILLADE DU MANGUIER (La) - GUINGUETTE (La)- 02 69 62 10 44 HACIENDA (L')- 02 69 60 28 75 HAVANA CAFE (Le) 02 69 61 44 66 HELLO PIZZA 02 69 63 Il 11 HERMINE 02 69 61 72 90 JAK'SHOP 02 69 61 04 30 JARDIN MAORE 02 69 60 14 19 KAZ'KREOL 02 69 61 49 76 KOROPA (LE) 02 69 60 41 00 Le Cocotier 02 69 61 28 57 Le D.C.P. 02 69 61 06 12 Le Moana 02 69 61 06 12 Le M\'biwi 02 69 64 77 77 Le Panna Cotta 02 69 22 88 70 Le Péché Gourmand 0269 60 94 25 Le Piment Bleu 02 69 23 60 34 Le Quartier Latin 02 69 65 63 89 Le Zen Eat MANGUIER (Le) 02 69 61 Il 90 MEKONG (LE) 02 69 60 45 72 O'CHOCHO 02 69 60 64 90 OASIS (L') 02 69 61 12 23 ORIENT EXPRESS (L') 02 69 61 29 28 PALMA (Le) 02 69 61 06 25 PAVILLON (le) 02 69 60 67 59 PENTY (Le) PIROGUE (LA) 02 69 60 35 67 RAVINALA (Le) REFLET DES ILES 02 69 61 10 30 REFUGE (Le) 02 69 63 32 22 Relais Caribou 02 69 60 05 84 RELAIS DES AMIS Le) 02 69 60 00 28 ROCHER (Le) 02 69 60 10 10 ROND POINT (Le) 02 69 61 04 61 SAKOULI 02 69 60 63 63 TERRASSES (les) 02 69 61 06 12 TOP SAMOUSSA 02 69 60 13 03 TORTUE BIGOTU 02 69 61 11 32 TOUR DE PIZZ' (la) 02 69 61 38 10 TOUR DU MONDE 02 69 60 47 75 TREVANI (le) 02 69 60 13 83 TRISKELL (Le) 02 69 60 12 26 TROIS BAOBABS (les) 02 69 62 56 30 VAHINE (le) 02 69 61 14 49 WANDZANI ZAM-ZAM 02 69 62 23 30 Tourisme > Hôtels Restaurants Hôtels restaurant - Restauration - Restauration rapide - Fast food - Residences hôtelières Entreprise Tél. Refuge Tropical 02 69 61 97 44 PALMERAIE (la) 02 69 62 10 44 Océan Bambo Domaine de Dapani 02 69 62 30 01 ANGAYA HOTEL 02 69 62 01 99 Auberge du Rond Point 02 69 60 38 54 BAIE DES TORTUES (La) 02 69 62 62 53 CARIBOU (Le) 02 69 61 14 18 Coco Lodge 0269 62 07 71 Compagnie des Iles 0269 60 14 19 Harouna et Descendance (SCI) 0269 61 33 33 JARDIN MAORE 02 69 60 14 19 La Mangrove 06 39 21 29 81 LAGON SUD 02 69 60 06 20 Le Maoua 0269 61 00 53 Le Sakouli 02 69 60 63 63 Le Soleil Couchant 02 69 61 54 52 OASIS (L') 02 69 61 12 23 Ochocho 0269 60 64 90 Phil et Maïté 02 69 61 28 57 ROCHER (Le ) 02 69 60 10 10 Romouli Attoumani 0269 61 00 53 Royal (Le) 0269 60 12 45 Royal Villa Faez 0269 60 14 08 SAKOULI 02 69 60 63 63 TORTUE BIGOTU (La ) 02 69 61 11 32 TREVANI (Le) 02 69 60 13 83 Trévani Village 0269 60 13 83